秋风送爽，丹桂飘香。9月23日，广州市市政集团工会合并南边报业传媒集团旗下媒体电商平台南边优品，共同联袂广州原土老字号——广州好意思香饼家，在中秋佳节前夜举办“喜迎国庆情满中秋，‘筑’福万家月满华章”迎中秋活动。
广州市市政集团行动广州城市成立的主力军和天下做事的遑急力量，领有丰富的资源上风和宽广的抽象实力。多年来，市政集团积极践行社会牵涉，连年更在传承非遗身手、助力优质民营企业发展等方面，积极反映了广东省“百千万工程”的敕令，在促进方位本性产业发展的同期，也为区域经济的多元化发展孝顺了力量，体现了国企在“百千万工程”中鼓动县域产业振兴的担当。
非遗传东说念主授艺解惑，死守传统好意思食“安全线”
活动邀请非遗传承东说念主钟焕娣（为市级非物资文化遗产代表性神色嫁女饼〈绫酥〉制作身手的代表性传承东说念主）现场提醒，众人切体格验了广式月饼的制作经过。
市政集团党委副秘书、工会主席李兴虎及市政总承包指引班子成员体验非遗制饼身手。
“制作传统月饼，选材是根蒂，安全是底线。”活动现场，市级非遗嫁女饼（绫酥）制作身手传东说念主钟焕娣的共享，让在场职工对传统制饼工艺有了全新深切。钟师父从月饼坐蓐安全与选材秩序早先，结合本身数十年的制饼训诲，向职工谛视教会：“多年来，好意思香饼家永久对峙传统手工制作，每年供应给市政集团的月饼均由诸位师父用心手工制作。优质月饼的中枢在于选材，面粉要选高筋小麦粉，馅料需遴荐簇新食材，拒却添加防腐剂；制作经过中，每沿途工序皆要严格盲从卫生秩序，从和面、包馅到烘烤，温度、工夫皆要精确把控。”随后，钟师父手把手教学月饼制作身手，从面团揉制、馅料包裹到模具按压、斑纹成型，每一个要害皆耐烦提醒，让职工们在履行中感受非遗身手的魔力，同期建树起“食物安全无小事”的理念。
职工们体验非遗制饼身手。
南边优品互动选品，把好节日慰问“品性关”
南边优品不时为广东省党政机关、各企功绩单元提供一站式职工福利，行动市政集团多年协作伙伴，南边优品关联负责东说念主受邀来到现场，围绕企业中秋节日慰问品选品责任与职工张开深入互动。
南边优品关联负责东说念主肃穆记载职工诉求，并谛视先容了南边优品在助力“百千万工程”中，筛选优质方位本性居品、搭建产销对接平台的履行训诲。“咱们永久对峙从源流把控居品性量，优先取舍合适秩序的县域本性农居品，既为亏欠者提供坦然好物，也匡助农户拓宽销售渠说念。”这次互动不仅让企业更精确地掌执了职工对节日慰问品的需求，也让“百千万工程”中“助农兴产、惠民利民”的理念深入职工心中，为后续企业采购更贴合需求、更具社会价值的慰问品奠定基础。
职工积极发言。
这次活动，不仅是一次集文化传承、企业担当与职工暖热于一体的嘉会，更在传承非遗、助力非遗小企业发展方面迈出了坚实的一步，为“百千万工程”的践诺增添了天真案例，为广东城乡区域的高质料发展孝顺了力量。
异日，肯定会有更多像南边优品、广州市市政集团这么的单元，积极参与到方位发展成立中来，通过各式模式的活动，鼓动文化与经济的协同发展，让更多的传统身手和方位企业在新期间喜跃出新的期望与活力。
开首：广州市市政集团有限公司工程总承包分公司